数種類のおかずを一度に楽しめる幕の内弁当は、幅広い世代から人気があります。
しかし名前の由来については、ご存じない方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、幕の内弁当の由来について解説いたします。
▼幕の内弁当の由来
幕の内弁当の由来や語源にはさまざまな説がありますが、芝居見物に深い関わりがあるという説が有力です。
当時、芝居の幕間（まくあい）に観客が食べていた、あるいは舞台裏である幕の内で役者が食べていた弁当が由来とされています。
また原型は、武士階級の儀式で使われてきた「本膳料理」であると言われています。
▼幕の内弁当の特徴
■ご飯
幕の内弁当のご飯は、もともと俵型のおにぎりが一般的でしたが、現在は俵型に型押しされたものがほとんどです。
黒ごまを散らした白米と梅干しが乗っていることが多く、海苔や佃煮を乗せることもあります。
また型押しされていないものや、ご飯の上におかずを乗せてあるものもあります。
■おかず
幕の内弁当は、数種類のおかずを少しずつ楽しめるのも特徴です。
焼き魚や漬物をはじめ、卵焼き・揚げ物・煮物など豊富なおかずを楽しめます。
また現在では、エビフライやハンバーグなど洋食のおかずを入れているお店も多くみられます。
▼まとめ
幕の内弁当の由来は諸説ありますが、芝居の幕間に観客や役者が食べていた弁当が由来という説が有力です。
俵型に型押しされたご飯や、数種類のおかずを楽しめることが特徴で、現在では洋食のおかずを取り入れているお店も多く見られます。
東京都世田谷区でお弁当なら『BATARDPca有限会社』に、お問い合わせください。
お店のランチメニューをそのままお弁当にしており、ご家庭やオフィスで手作りの味を楽しめます。